İtalyan mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Kremalı Mantarlı Fettuccini, hem hafif hem de doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu nefis tarif, taze mantarlar, dana jambonları ve krema ile harmanlanan fettuccini makarnasıyla sofralarınıza lezzet katmaya geliyor. Şimdi, bu özel yemeğin nasıl yapıldığını adım adım öğrenmek için tarife geçelim!
Malzemeler:
- 250 gram fettuccini makarna
- 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 50 gram tereyağı
- 200 gram mantar (ince dilimlenmiş)
- 100 gram dana jambon (ince uzun dilimler halinde kesilmiş)
- 200 ml krema
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
- Rende parmesan peyniri (servis için)
Hazırlık:
- İlk olarak fettuccini makarnalarını hafif tuzlu suda 9-10 dakika kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzüp bir kenara alın.
- Bir tavada tereyağını eritin ve ince doğranmış sarımsakları ekleyerek kısık ateşte öldürün.
- Mantarları ince dilimler halinde kesin ve sarımsaklarla birlikte tavaya ekleyin.
- Mantarlar pişerken, ince uzun dilimler halinde kestiğiniz dana jambonlarını da tavaya ilave edin.
- Mantarlar ve jambonlar iyice piştikten sonra, krema ekleyerek karıştırın. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.
- Haşladığınız fettuccini makarnalarını krema karışımının üzerine ekleyin ve karıştırarak iyice harmanlayın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz).
- Servis yapmadan önce rende parmesan peyniri ile üzerini süsleyin.
Sonuç: İşte karşınızda, İtalyan mutfağının özgün lezzeti Kremalı Mantarlı Fettuccini! Bu nefis yemek, özel günlerde veya sadece güzel bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Şimdi bu kolay tarifi deneyin ve İtalyan lezzetini evinizde yaşayın. Afiyet olsun!
