Evde lezzetli ve pratik bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? Ton balığı ve penne makarnanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis tarif tam size göre! Ton balıklı krem soslu penne, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay bir seçenektir.
Malzemeler:
250 gram penne makarna
1 kutu konserve ton balığı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 su bardağı krema
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz
Karabiber
Taze maydanoz (servis için)
Hazırlanışı:
Penne makarnanın haşlanması: Penne makarnanın paket üzerindeki talimatlara göre tuzlu kaynar suda haşlayın. Makarnaları aldente (hafif diri) olacak şekilde pişirin.
Sosun hazırlanması: Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
Ton balığının eklenmesi: Ton balığını sudan süzüp tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Ton balığını çatal yardımıyla iyice ufalayın.
Baharatların eklenmesi: Tuz ve karabiberi ekleyin. Ton balığına lezzet katmak için bu adımı atlamayın.
Krema ve parmesan peynirinin eklenmesi: Krema ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin. Sos kıvam alana kadar karıştırın. Karışım hafifçe koyulaşmalıdır.
Makarnanın sosla buluşması: Haşladığınız penne makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Penne makarnaların sosu güzelce çekmesi gerekiyor.
Servis: Servis tabaklarına aldığınız penne makarnaları taze maydanozla süsleyin.
Afiyet olsun! Ton balıklı krem soslu penne, sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!
Püf Noktaları:
Daha lezzetli bir sos için krema yerine süt kullanabilirsiniz.
Sosunuza baharat eklemek isterseniz kekik, fesleğen veya biberiye ekleyebilirsiniz.
Ton balıklı krem soslu penneyi dilediğiniz sebzelerle de servis edebilirsiniz. Örneğin, brokoli, havuç veya mısır ekleyebilirsiniz.
Ton balıklı krem soslu penne, soğuk servis de yapılabilir.
