Mısırlı köfte, hem pratik hazırlanışıyla hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacak harika bir tarif. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmaya aday bu yemek, kıyma, mısır ve baharatların muhteşem uyumunu sunuyor. İster ana yemek olarak, ister yanında pilav veya sote sebzelerle servis edebilirsiniz. Şimdi gelin, mısırlı köfte tarifinin adımlarına birlikte göz atalım.
Malzemeler:
- ½ kg köftelik kıyma
- 3 dilim bayat ekmek
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- ½ demet maydanoz (doğranmış)
- Yeteri kadar tuz, biber ve kimyon
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
Hazırlık:
- İlk adım olarak, köfte harcını hazırlamak için büyük bir kaseye köftelik kıymayı alın.
- Rendelenmiş soğanı ve suya ıslatılmış bayat ekmek dilimlerini ekleyin.
- Haşlanmış mısırı, doğranmış maydanozu, tuz, biber ve kimyonu da kıyma karışımına ekleyin.
- Son olarak, bir yumurtayı kırarak tüm malzemeleri iyice karıştırın. Köfte harcınız hazır!
- Köfte harcınızı dört eşit parçaya ayırın ve her bir parçayı dörder adet olacak şekilde köfte şekli verin.
- Geniş bir tavaya ayçiçek yağı ekleyin ve ısıtın.
- Şekillendirdiğiniz köfteleri tavada kızartın. Her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
- Mısırlı köfteyi, isteğinize göre sote sebzeler veya patates tavası ile servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun: Şimdi mısırlı köftenizin tadını çıkarmanın zamanı geldi! Bu tarif, hızlı, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Ailenizin ve misafirlerinizin beğenisini kazanacağına eminiz. Denemekten çekinmeyin ve mısırlı köftenin lezzetine varın!
Not: Mısır, bu tarifteki gizli yıldızdır. Mısırın tatlılığı ve taze dokusu, köftenin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlar. Ayrıca, bu tarifte kullanılan baharatlarla oynayarak kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
