Tavuk yemekleri sevenler için çok sayıda farklı seçenek var. Limon sosu ile tavada hazırlayabileceğiniz bu tarif de bunlardan biri.
Malzemeler
- 500 gr. kemiksiz tavuk but
- 300 gr. yoğurt
- 1 demet dereotu
- 2 adet limonun suyu
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı safran
- Yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Genişçe bir tavaya zeytinyağı koyup tavukları yaklaşık 5-6 dakika pembeleştirin. Daha sonra tarifte listelenen bütün malzemeleri (Yoğurt, limonsuyu, dereotu, safran vb.) bir mutfak robotundan geçirin. Bu kıvamlı harcı tavukların üzerine dökün. Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika, tavanın üzerine bir kapak kapatarak pişirin. Üzerine varsa lime (Yeşil limon ya da limon kabuğu rendeleyerek servis yapın. Afiyet olsun…
Not: Tarif ve fotoğraf www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.
