Baştan sona lezzetin egemen olduğu bir sofrada, herkesin favorisi olacak bir tarif arayışındaysanız, işte size harika bir öneri: Tavuk Sote! Pratik hazırlanışı ve muhteşem lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bu tarif, ailenizin ve sevdiklerinizin kalplerini fethedecek. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir seçenek olabilir. Şimdi sizlere, adım adım hazırlayabileceğiniz bu nefis Tavuk Sote tarifini sunuyoruz.
Malzemelerin doğru oranlarıyla bir araya geldiği bu tarif, özenle seçilmiş malzemelerle yapıldığı için sağlıklı bir alternatif sunuyor. İşte bu harika tarifin hazırlanışı:
Malzemeler:
- Yarım kg tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- Karabiber, pulbiber, tuz
- 1 su bardağı su
Yapılışı:
- İlk adım olarak tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
- Soğanları piyazlık, biberleri jülyen doğrayın ve domatesleri de küp küp doğrayın.
- Bir tavada tavukları kısık ateşte ara sıra karıştırarak kavurun. Tavuklar suyunu çekip renk değiştirdiğinde, ince doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
- Ardından jülyen doğranmış biberleri ilave edin. Biberler de sotelendikten sonra küp doğranmış domatesleri, domates salçasını, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Son olarak 1 su bardağı suyu ekleyin ve etler iyice pişene kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
- Tavuk Sote, pilav veya makarna gibi yan lezzetlerle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bu nefis Tavuk Sote tarifi ile ailenizi mutlu edebilir ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Kolay gelsin!
