Kabak ve Damla Sakızlı Sebze Çorbası: Sıradışı Bir Damak Deneyimi
Kış aylarının vazgeçilmezi olan sıcacık çorbaları herkes sever, ancak bazen farklı bir damak deneyimi yaşamak istersiniz. İşte size klasik çorbaların dışında, kabak ve damla sakızı ile hazırlanan enfes bir sebze çorbası tarifi. Bu lezzetli çorba, hem görünümü hem de tadıyla sizi büyüleyecek!
Malzemeler (2 Kişilik):
- 2 adet küp doğranmış kabak
- 1 küçük küp doğranmış soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 3 adet dövülmüş damla sakızı
- 100 ml taze krema
- 500 ml sebze suyu (sıcak)
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- İlk adım olarak tereyağını tencerede ısıtın ve doğranmış soğanları ile kabakları ekleyin. Birkaç dakika boyunca karıştırarak kavurun.
- Sebze suyunu ve damla sakızlarını tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın.
- Karışım kaynamaya başladığında taze kremayı ilave edin ve tekrar kaynama noktasına getirin.
- Çorbayı ateşten alın ve el blenderi ile pürüzsüz ve homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Servis yaparken üzerini taze kekik ve biraz daha kremayla süsleyin.
Not: Tarifimizi www.becel.com.tr sitesinden aldık. Becel, çorbada kullanılacak yağ olarak “Becel Pratik Tereyağı Keyfi”ni öneriyor.
Blog Yazısı:
Kışın soğuk günlerinde sizi ısıtacak, sıradışı bir lezzet deneyimi yaşamak ister misiniz? İşte size Kabak ve Damla Sakızlı Sebze Çorbası tarifi! Geleneksel çorbaların dışında farklı bir tat arayanlar için ideal bir seçenek. Bu çorba, taptaze kabakların lezzetini, damla sakızının benzersiz aroması ile birleştiriyor ve ortaya çıkan sonuç muhteşem!
Özellikle akşam yemeklerinde veya misafirlerinizi ağırlarken sofranızı şıklıkla süslemek isterseniz, bu çorba harika bir tercih olacaktır. Üstelik tarif oldukça basit ve pratik! Taze kremayla zenginleştirilen bu çorba, her lokmasıyla sizi kendine hayran bırakacak.
Becel’in “Becel Pratik Tereyağı Keyfi”ni kullanarak daha da lezzetlendirebileceğiniz bu çorba tarifi, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Üzerine taze kekik serpip servis ettiğinizde görsel olarak da etkileyici bir sunum elde edebilirsiniz.
Klasik çorbaların dışına çıkmak ve yeni lezzetler denemek istiyorsanız, Kabak ve Damla Sakızlı Sebze Çorbası tam da aradığınız tarif olabilir. Afiyet olsun!
