Bir çorba tarifi her zaman sofraları şenlendirir, özellikle de bu muazzam Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası! Lezzetli ve doyurucu bu çorbayı hazırlamak için aşağıdaki tarife göz atın:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı erişte
  • 2 yemek kaşığı margarin

Sos için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı tuz

Tarif:

  1. Öncelikle yeşil mercimeği bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Mercimekler yumuşadığında erişteleri, 1 kaşık margarini ve tuzu ekleyerek karıştırın. Erişteler yaklaşık 10 dakika kadar pişene kadar kaynatmaya devam edin.
  3. Başka bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Tereyağı eriyince içine toz kırmızı biber ve kuru naneyi ekleyerek 1-2 dakika kadar pişirin.
  4. Hazırladığınız sosu çorbanın içine ilave edin ve karıştırın.
  5. Dilerseniz çorbaya yoğurt ekleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
  6. Sıcak servis yapın ve bu nefis Yeşil Mercimekli Erişte Çorbasının tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Bu harika çorba tarifiyle sofralarınızı renklendirin ve sevdiklerinize lezzet dolu bir ziyafet sunun. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, herkesin favorisi olacak!