Tatlı krizlerine çözüm arıyorsanız ve evinizde pratik bir tatlı yapmak istiyorsanız, işte size harika bir tarif! Tahinli-haşhaşlı rulo tatlı, lezzeti ve kolaylığı ile sizi kendine hayran bırakacak. İşte bu enfes tatlıyı hazırlamanın adımları:
Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 4-5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 4-5 yemek kaşığı tahin
- 1 kase iri çekilmiş ceviz
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tarçın
Yapılışı:
- İlk olarak tahin ve haşhaş ezmesini bir kasede güzelce karıştırın. Bu karışım, tatlımızın lezzetli iç harcını oluşturacak.
- Birinci yufkayı temiz bir zemine serin. Yufkanın her tarafına hazırladığınız tahin-haşhaş karışımının yarısını yayın. Bu karışım, tatlıya muhteşem bir lezzet katacak.
- Ceviz, şeker ve tarçını ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı da yufkanın üzerine eşit şekilde serpin. İşte tatlımızın iç harcı hazır!
- Yufkayı sıkı olmayacak şekilde rulo haline getirin. Ardından yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine, rulo şeklindeki yufkayı spiral şeklinde yerleştirin.
- İkinci yufkayı da aynı şekilde hazırlayın ve rulo şeklindeki yufkanın devamı gibi tepsiye yerleştirin. İşte tatlımızın dış katmanı tamamlandı.
- Yufkanın yüzeyine biraz sıvı yağ sürün. Bu, tatlımızın harika bir renk almasını sağlayacak.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika veya üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
- Tatlıyı fırından çıkardıktan sonra ılınmasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.
Bu nefis tahinli-haşhaşlı rulo tatlı, evde kolayca hazırlanabilen ve herkesin beğeneceği bir lezzet. İster çay saati için, ister misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenek. Deneyin, sevdiklerinizi lezzetle şaşırtın! Afiyet olsun!
