Çay saatleri ve tatlı krizleri için hafif ve lezzetli bir tatlı mı arıyorsunuz? O zaman limonlu bisküvili tatlı tam size göre! Bu pratik tatlı tarifi ile sevdiklerinizi mest edecek, unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.
Malzemeler:
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket bebe bisküvisi
2 adet yumurta
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 damla limon suyu
Yarım çay bardağı Hindistan cevizi rendesi
Hazırlanışı:
- Limon Kabuğu Rendeleme: Tatlının ana aromasını verecek limon kabuğunu ince ince rendeleyin.
- Yumurta ve Şeker Çırpma: Bir kapta yumurta ve şekeri köpüklü bir kıvam alana kadar çırpın.
- Karışımın Hazırlanması: Limon suyu, mısır nişastası, su ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip çırpmaya devam edin.
- Muhallebi Pişirme: Karışımı bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Soğuma Aşaması: Pişen muhallebiyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bisküvilerin Dizilmesi: Bir kaba bisküvileri dik olarak dizin.
- Katman Oluşturma: Soğuyan muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine dökün.
- İkinci Katman: Üzerine bir kat daha bisküvi dizip kalan muhallebiyi de dökün.
- Buzdolabında Soğutma: Tatlıyı en az 2 saat buzdolabında soğutun.
- Sunum: Soğuyan tatlıyı buzdolabından çıkarıp Hindistan cevizi rendesi serpip dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları:
Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırın; dibe tutmamasına dikkat edin.
Bisküvileri dizerken dik olarak dizin; daha güzel bir sunum elde edersiniz.
Muhallebiyi soğutmadan bisküvilerin üzerine dökmeyin; bisküviler yumuşayabilir.
Hindistan cevizi rendesi yerine fındık veya ceviz de kullanabilirsiniz.
Limonlu bisküvili tatlı, çay saatlerinizin ve tatlı molalarınızın yıldızı olacak. Bu pratik ve lezzetli tarif ile sevdiklerinizi şaşırtabilir, keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!
