Yemek yapmaya ve yeni tarifler denemeye ne dersiniz? İşte size hem tatlı hem de pratik bir tarif: Lokumlu Kurabiye! Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi büyüleyecek bu kurabiyeler, özellikle tatlı krizlerinize harika bir çözüm sunacak. Şimdi gelin, bu enfes tarifin nasıl yapıldığını öğrenelim.
Malzemeler:
- 1 kg. fıstıklı lokum
- 125 gr. margarin
- 1 kutu krema
- Pudra şekeri
- Un
Yapılışı:
- İlk adım olarak, kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlamak için margarini, unu ve kremayı bir kapta karıştırın. Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın.
- Hazırladığınız hamuru ikiye bölün ve her iki parçayı orta kalınlıkta açın.
- Açılmış hamurlardan birinin üzerine fıstıklı lokumları düzgün bir şekilde dizin.
- Üzerine diğer hamuru kapatın ve iyice bastırarak yapışmasını sağlayın.
- Hamuru ufak ufak kesmek için bir bardağın ağzını veya kurabiye kalıbını kullanın.
- Kesilmiş kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Kurabiyeler hafif altın rengini almalıdır.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri pudra şekeri ile bulayın.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapmaya hazır.
Bu lezzetli lokumlu kurabiye tarifi, Sayın Eyüp Kemal Sevinç’ten alınmıştır. Şimdi bu harika kurabiyeleri afiyetle yiyebilirsiniz. İsterseniz misafirlerinize ikram edebilir veya çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Siz de bu harika tarifi deneyerek, sevdiklerinizi lezzetli bir sürprizle mutlu edebilirsiniz. Yemek yapmanın ve yeni tarifler denemenin keyfini çıkarın!
