Misafirlerinize ya da ailenize sürpriz yapmak istediğinizde, hem pratik hem de damak zevkine hitap eden bir atıştırmalık arıyorsanız, “Zeytinli Kanepe” tam size göre! Bu kolay ve hızlı tarif ile sandviçlerinizi lezzetli bir hale getirebilir, sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Hem hazırlaması kolay hem de sunumu ile göz dolduran bu kanepe tarifi, herkesi memnun edecek.
Tarif: Malzemeler ve Yapılışı
Malzemeler:
- 2 çorba kaşığı labne peyniri
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 6 adet küçük sandviç ekmeği
- Margarin (sandviç ekmeklerini yağlamak için)
- Siyah ve yeşil zeytin (süslemek için)
Yapılışı:
- Labne peynirini bir kaseye alın. Üzerine biber salçası, dövülmüş ceviz ve kimyon ekleyin.
- Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Bu karışım, sandviçlerin iç harcını oluşturacak.
- Küçük sandviç ekmeklerinin her iki tarafını da hafifçe margarin ile yağlayın. Bu, sandviçlerin daha lezzetli olmasını sağlayacak.
- Sandviçlerin içine hazırladığınız labne peyniri karışımını sürün. İsteğe bağlı olarak, ekstra biber salçası veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.
- Her bir sandviçin üzerine siyah ve yeşil zeytinlerden birer tane koyarak, görünümünü zenginleştirin.
Zeytinli kanepe tarifiniz servise hazır! Bu hızlı ve lezzetli atıştırmalık, özellikle beklenmedik misafirleriniz için ideal bir seçenektir.
Yanında Ne Gider?
Zeytinli kanepe yanında, çeşitli peynir tabağı, küçük domatesler, salatalık dilimleri ve zeytin çeşitleri ile zengin bir atıştırmalık tabağı sunabilirsiniz. Ayr
ıca, farklı soslarla (örneğin acı sos, sarımsaklı yoğurt) veya küçük meze çeşitleri ile de servis yapabilirsiniz. Hafif bir içecek olarak limonata veya taze sıkılmış meyve suları iyi bir eşlikçi olacaktır.
Artanları Saklama
Zeytinli kanepeleri, hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz. Bu tür atıştırmalıklar en taze haliyle servis edildiğinde daha lezzetli olduğu için, mümkünse hemen tüketilmesi önerilir.
Isıtma Önerileri
Zeytinli kanepeler genellikle soğuk servis edildiği için ısıtma gerektirmez. Ancak, ekmekleri biraz ısıtmak isterseniz, fırını 100 dereceye ayarlayıp ekmekleri birkaç dakika içinde ısıtabilirsiniz. Bu işlem ekmeklerin biraz daha gevşemesini ve iç harcın lezzetlerinin birbirine daha iyi karışmasını sağlar. Mikrodalga kullanımı, ekmeklerin yapısını bozabileceği için önerilmez.
Bu tarif, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayan herkes için ideal. Hem hazırlaması kolay hem de sunumu şık olan zeytinli kanepeler, sofralarınıza renk katacak. Afiyet olsun!
