Elma, üzüm ve beyaz çikolatanın nefis uyumu ile hazırlayacağınız bu meyveli puflar, tatlı krizlerinizin yeni kurtarıcısı olacak. Çay saatlerinizi renklendirecek bu pratik ve lezzetli atıştırmalık, ağzınızda bırakacağı tatlı izlerle unutulmaz olacak. Hadi başlayalım!
Meyveli Puflar Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı
Malzemeler:
- 100 gram beyaz çikolata
- 100 gram margarin
- 1 adet elma
- Yarım su bardağı üzüm
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlık:
- Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırın.
- Margarini küçük bir tavada eritin ve soğumaya bırakın.
- Elmayı soyun, doğrayın ve üzümlerle birlikte una bulayın.
- Derin bir kapta süt, yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın. Soğumuş margarini ekleyin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- En sonunda elma, üzüm ve beyaz çikolata parçalarını hamura ekleyip yavaşça karıştırın.
- Kağıt kalıpları fırın tepsisine dizin ve her birini üçte bir oranında hamur ile doldurun.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin, ardından fırın kapatıp 10-15 dakika daha bekletin.
Yanında Ne Gider?
Meyveli pufların yanında sıcak bir çay veya soğuk bir bardak süt mükemmeldir. Ayrıca, yanında hafif bir vanilya sosu veya meyve soslarıyla servis edebilirsiniz.
Saklama Önerisi
Meyveli pufları hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün, buzdolabında ise 1 hafta kadar saklayabilirsiniz. Dondurucuda saklamak isterseniz, kalıplar halinde veya dilimlenmiş olarak maksimum 1 ay süreyle muhafaza edebilirsiniz.
Isıtma Önerisi
Meyveli pufları yeniden ısıtmak isterseniz, fırında 100-150 derecede kısa bir süre ısıtmanız yeterlidir. Mikrodalgada ısıtmak, yapısını bozabilir, bu yüzden dikkatli olun. Air fryer kullanacaksanız, düşük sıcaklıkta kısa sürede ısıtabilirsiniz. Ancak, bu puflar genellikle soğuk olarak da lezzetlidir.
