Kahvaltının vazgeçilmezi krep tariflerine meyve eklemenin tadı gerçekten eşsizdir. Meyveli krep, hem sağlıklı hem de enerji dolu bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir seçenektir. İşte pratik ve lezzetli meyveli krep tarifi:

Malzemeler:

Krepler için:

  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt

Muzlu İç Harç:

  • 2 adet olgun muz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım limonun suyu

Yapılışı:

  1. Krepler için un, kabartma tozu ve tuzu derin bir kapta karıştırın.
  2. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve sütü ekleyerek karıştırın.
  3. Yumurtalı karışımı, unlu karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  4. Orta ateşte ısıttığınız bir tavada biraz sıvıyağ gezdirin.
  5. Tavadan kepçe yardımıyla bir miktar hamur dökün ve tavayı sallayarak hamurun yayılmasını sağlayın.
  6. Bir tarafı kızarıp kabardığında spatula ile ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayın.
  7. Muzlu iç harç için, olgun muzları dilimleyin.
  8. Bir tavada tereyağını eritin, toz şekeri ekleyin ve karamelize olana kadar karıştırın.
  9. Dilimlenmiş muzları ekleyin ve hafifçe kavurun.
  10. Limon suyunu ilave edip karıştırın ve tavayı ocaktan alın.
  11. Krepleri servis tabağına alın. Her bir krebin üzerine muzlu iç harçtan yayın.
  12. Üst üste koyarak servis yapın ve ceviz içi ile süsleyin.

Bu muhteşem meyveli krep tarifi ile güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz. Afiyet olsun!