Sabah kahvaltılarına lezzet katmanın harika bir yolu olan portakallı krep tarifiyle tanışmaya hazır mısınız? Bu tarif, hem kolay hazırlanıyor hem de enfes bir tat sunuyor. Şimdi, portakal aromasıyla harmanlanmış bu nefis krep tarifini keşfedin ve güne enerjik bir başlangıç yapın!
Malzemeler:
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı buğday unu
- Yarım su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 15 gr. tereyağı
- Yeteri kadar şeker
- 1 adet portakal
Yapılışı:
- Portakallı krep yapımına başlamadan önce, portakalı iyice yıkayın ve kabuğunu rendeleyin. Rendelenmiş portakal kabuğunu kenara ayırın.
- Bir karıştırma kabında, yumurtaları çırpın. Üzerine sütü ve zeytinyağını ekleyin, iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta buğday unu, mısır unu, karbonat ve rendelenmiş portakal kabuğunu karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice çırpın. İsteğe bağlı olarak hamura bir miktar şeker ekleyebilirsiniz.
- Teflon bir tavayı orta ateşte ısıtın ve üzerine tereyağı ekleyin. Tereyağı eriyinceye kadar tavayı döndürerek yağlayın.
- Hazırladığınız hamurdan bir kepçe kadar alın ve tavaya dökün. Hamuru tavaya döktükten hemen sonra tavayı sallayarak hamurun yayılmasını sağlayın.
- Krep alt tarafı hafifçe kızarana kadar pişirin, ardından spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da kızartın.
- Krep piştikten sonra bir tabağa alın. Taze nane yaprakları ile birlikte portakalların filetolarını ekleyin.
- Krepi rulo şeklinde sarın ve servis tabağına alın.
- Portakallı krepleri sıcak servis yapın ve üzerine isteğe bağlı olarak şeker veya bal serpip afiyetle yiyin.
Sonuç:
Portakallı krep tarifi, güne enerjik bir başlangıç yapmanız için mükemmel bir seçenek. Bu lezzetli kahvaltı veya atıştırmalık, portakalın taze ve canlı aroması ile damaklarınıza şenlik yaşatacak. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlanan bu tarif, sevdiklerinizi mutlu etmek için de harika bir tercih olabilir. Şimdi, portakallı kreplerin tadını çıkarın ve güne enerji dolu bir başlangıç yapın!
Unutmayın, kahvaltı öğününün en güzel yanı, sevdiklerinizle birlikte keyifli sohbetler eşliğinde geçirilen zamanı paylaşmak. Lezzetli bir kahvaltıyla bu anları daha da özel hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
