Yaz aylarının en lezzetli meyvelerinden biri olan kayısılar, bu tarifle muhteşem bir turtaya dönüşüyor. Kayısılı turta, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle büyüleyici bir tatlı seçeneği. Bu yaz kayısıların tadını çıkarmak için bu tarifi deneyin ve fırından çıkan mis gibi kokusuyla ailenizi ve misafirlerinizi büyüleyeceğinize emin olun.
Bu tarifte:
- Kayısıların lezzeti ve kokusu
- Kolay ve pratik bir hazırlanış
- Fırından çıkan mis gibi bir koku
- Ailenizi ve misafirlerinizi büyüleyecek bir lezzet
Tarifi denemeye hazır mısınız?
Malzemeleri hazırlayın ve mutfağa girin!
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı nişasta veya pirinç unu
- 1 su bardağı buzlu su
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 10-15 adet kayısı
- 2-3 dal mercanköşk
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı Antep fıstığı veya ceviz
Hazırlanışı:
- Tereyağını yumuşayana kadar bekleyin. Unu bir kaba alın ve tereyağını ekleyin. Çatal yardımıyla yedirin.
- Buzlu suyu azar azar ekleyin ve hamur homojen hale gelene kadar yoğurun.
- Yağladığınız turta kalıbına hamuru yerleştirin. 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
- Kayısıları doğrayın ve mercanköşk yapraklarını ayırın.
- Balı ısıtın ve kayısıların üzerine fırça ile sürün. Ceviz veya Antep fıstığı serpin.
- Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Ne İle Gider:
Kayısılı turtayı vanilyalı dondurma veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında çay veya kahve de keyifli bir eşlikçi olacaktır.
Artan Turta Isıtılabilir mi?
Evet, artan kayısılı turtayı ısıtabilirsiniz. Fırını 150 dereceye ısıtın ve turtayı 10-15 dakika ısıtın.
Besin Değerleri:
Kayısılı turta, protein, karbonhidrat ve lif bakımından zengin bir besindir. Ayrıca, A vitamini, C vitamini ve potasyum gibi vitamin ve mineraller de içerir.
