Her öğünün vazgeçilmezi, etli yemeklerin en sevilen garnitürlerinden biri olan patates püresi, lezzeti ve kolay hazırlanışı ile sofralarımızı süslüyor. İşte nefis patates püresi tarifi:
Malzemeler:
- Yarım kg patates
- Yarım su bardağı süt
- Bir çorba kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- İlk olarak patatesleri temizleyin, yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Soyduğunuz patatesleri birkaç su yıkayarak iyice temizleyin ve süzün.
- Temizlenen patatesleri küp küp kesin ve bir tencereye koyun.
- Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişmesi yeterlidir.
- Haşlanan patatesleri süzün ve bir kapta ezin. Ezme işlemini iyice yaparak pürüzsüz bir püre elde edin.
- Tereyağını bir tavada eritin veya sütü ılıtın.
- Ezdiğiniz patateslere sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Damak zevkinize göre süt miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
- Tereyağı ve sütü ekledikten sonra patates püresini iyice karıştırın ve kıvamını kontrol edin. Pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde etmek için karıştırmaya devam edin.
- Patates püresini servis tabağına alın ve üzerini isteğe bağlı olarak taze baharatlar veya daha fazla tereyağı ile süsleyebilirsiniz.
- Sıcak servis yapın ve yanında sevdiğiniz et yemekleriyle afiyetle tüketin.
Patates püresi, özellikle et yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar ve lezzetli bir garnitür olarak sofralarınıza renk katar. Şimdi bu pratik tarifi deneyerek sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!
