Sıcak yaz günlerinde hafif, ferahlatıcı ve sağlıklı bir öğün arıyorsanız, Kekikli Tavuk Salatası tam da ihtiyacınız olan tarif olabilir. Bu özel salata, tavuk eti, taze sebzeler ve nefis kekikli sosunun muhteşem bir birleşimiyle sofralarınıza lezzet katmaya geliyor. Hem doyurucu hem de hafif bir seçenek olan bu tarifi denemeden önce, malzemeleri hazırlayın ve mutfağa adım atın!

Malzemeler:

  • 2 tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
  • 4 su bardağı marul yaprağı (doğranmış)
  • 1 salatalık (halka halka dilimlenmiş)
  • 1 domates (dilimlenmiş)
  • 1/2 kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
  • 1/4 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
  • 1/4 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş veya ufalanmış)
  • Limon dilimleri ve taze kekik yaprakları (servis için)

Hazırlık:

  1. İlk olarak tavuk göğüslerini temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.
  2. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
  3. Tavuk dilimlerini bu sosun içinde marine edin ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
  4. Tavayı ısıtın ve tavuk dilimlerini her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin. Pişen tavukları bir kenara alın.
  5. Büyük bir servis tabağına marul yaprağı, salatalık dilimleri, domates dilimleri, ince dilimlenmiş kırmızı soğan, siyah zeytin ve beyaz peyniri yerleştirin.
  6. Üzerine tavuk dilimlerini yerleştirin.
  7. Salatanın üzerine limon dilimleri ve taze kekik yaprakları ekleyerek servis yapın.

Sonuç: İşte karşınızda, lezzetiyle göz dolduran Kekikli Tavuk Salatası! Bu salata, yazın serinlemek ve sağlıklı bir öğün keyfi yaşamak isteyenler için ideal bir tercih. Şimdi bu nefis tarifi deneyin ve yaz sofralarınızı lezzet şölenine dönüştürün. Afiyet olsun!