Yemek sofralarına renk katmak ve damakları şenlendirmek için sık sık yeni tarifler denemek ister misiniz? İşte size harika bir öneri: Rulo Patates Salatası! Bu nefis tarif, görünümü ve lezzetiyle sizi ve sevdiklerinizi büyüleyecek. Rulo patates dilimlerinin arasına muhteşem bir doldurma ile hazırlanan bu salata, özel davetlerde ya da günlük yemeklerde mükemmel bir seçenek olacak. Şimdi, bu lezzet şölenine adım atalım!
Malzemeler:
- 4 adet büyük boy patates
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay bardağı taze nane (ince doğranmış)
- 1 çay bardağı taze dereotu (ince doğranmış)
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
- Zeytinyağı (sos için)
- Nar ekşisi (sos için)
Hazırlık:
- Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından ince şeritler halinde dilimleyin.
- Dilimlenmiş patatesleri zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırarak fırın tepsisine yerleştirin.
- Patates dilimlerini önceden ısıtılmış 200 derece fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Patatesler fırında pişerken, yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez, taze nane ve taze dereotunu karıştırarak bir sos hazırlayın.
- Pişen patates dilimlerini fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
- Soğuyan patates dilimlerini tek sıra halinde düz bir zeminde dizin.
- Üzerine hazırladığınız yoğurtlu sosu eşit bir şekilde yayın.
- Patates dilimlerini rulo şeklinde sarın ve buzdolabında en az bir saat dinlendirin.
- Servis öncesi dilimleyerek dilimlerinizi tabaklara yerleştirin.
- Nar ekşisi ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin.
Sonuç: İşte karşınızda, göz alıcı ve lezzetli bir Rulo Patates Salatası! Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek ve özel bir sunum yapmak istediğinizde harika bir seçenek olacaktır. Şimdi bu tarifi deneyin ve lezzet şölenine siz de katılın. Afiyet olsun!
