Ayvalı Çikolatalı Tatlı Tarifi

Kış mevsiminin sevilen meyvesi olan ayva, çikolata ile buluşuyor ve enfes bir tatlı ortaya çıkıyor. Farklı tatlar arayanlar için ilginç bir seçenek olan bu tatlıyı denemeye ne dersiniz? İşte Ayvalı Çikolatalı Tatlı tarifi:

Malzemeler:

  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet ayva

Çikolata Sosu İçin:

  • 3 buçuk su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

  • 1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:

  1. Bir tavaya şekeri alın ve kısık ateşte eritin.
  2. Eriyen şekerin içine tereyağı ve minik küpler halinde doğranmış ayvaları ekleyip soteleyin.
  3. Üzerine portakal suyu ve vanilyayı ilave edin, ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Bir tencereye tereyağ hariç tüm sos malzemelerini alıp muhallebi kıvamında pişirin, ocaktan alın ve yağı ekleyip karıştırın.
  5. Çikolata sosunun içine ayvalı harcı ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın.
  6. Kalıp olarak kullanacağınız kabı ıslatın ve suyunu süzün. Harcı kalıba dökün.
  7. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirin.
  8. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun…