Bom Bom, çikolatalı ve bademli bir tatlı olup hazırlanması oldukça kolaydır. Özellikle çay saatlerinde, konuk ikramlarında veya tatlı krizlerinizde mükemmel bir tercihtir. Bu yazıda, sizlerle nefis bir Bom Bom tarifi paylaşacağız. Hem pratik hem de lezzetli bu tatlıyı denemek için sabırsızlanacaksınız. İşte detaylı tarifi ve püf noktalarıyla Bom Bom:
Malzemeler
- 100 gram sütsüz (bitter) çikolata
- 100 gram pudra şekeri
- 50 gram badem
- 1 yumurta akı
Yapılışı
- Bademlerin Hazırlanması: İlk olarak bademleri rondoda veya mutfak robotunda iyice çekin. Bademler toz haline gelene kadar işlemi sürdürün.
- Karışımın Hazırlanması: Çekilen bademleri bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş çikolata ve pudra şekerini ekleyin. Yumurta akını da ekleyip, malzemeleri iyice yoğurun. Karışım homojen hale gelene kadar yoğurmayı sürdürün.
- Şekillendirme: Hazırlanan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. İsteğe bağlı olarak Bom Bom’ları yumurta beyazına, bademe veya rendelenmiş çikolataya bulayarak farklı dokular kazandırabilirsiniz.
- Dinlendirme: Bom Bom’ları uygun kâğıtlara yerleştirin. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpiştirin. Hazırladığınız Bom Bom’ları buzdolabında bir süre dinlendirin ve sertleşmelerini sağlayın.
- Servis: Bom Bom’lar dinlendikten sonra afiyetle tüketin. Çayın veya kahvenin yanında mükemmel bir eşlikçi olacaktır.
Bom Bom Püf Noktaları
Badem İşlemi
Bademleri iyice çekmek için mutfak robotu veya rondoyu kullanabilirsiniz. Bademlerin toz haline gelmesi, Bom Bom’un kıvamını ve lezzetini artırır.
Çikolata Seçimi
Sütsüz (bitter) çikolata tercih edilmelidir çünkü bu tatlının içinde kullanılan çikolata tatlılık dengesini sağlar.
Karışımın Homojenliği
Malzemeleri iyice karıştırmak Bom Bom’un lezzetini belirler. Yumurta akını ekledikten sonra karışımın tamamen homojen olmasına özen gösterin.
Yuvarlama İşlemi
Karışımdan kopardığınız parçaları avuç içinde yuvarlarken düzgün yuvarlak şekiller vermek için hafifçe bastırabilirsiniz.
Bulanma Aşaması
Bom Bom’ları şekillendirirken, isteğe bağlı olarak hindistan cevizi yerine farklı malzemelerle de bulayabilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş beyaz çikolata veya kakao tozu da kullanabilirsiniz.
Dinlendirme
Bom Bom’ları buzdolabında bir süre dinlendirin. Bu, tatlıların sertleşmesine ve lezzetin daha iyi oturmasına yardımcı olur.
Sunum
Bom Bom’ları güzel bir servis tabağına yerleştirerek veya hediye olarak paketleyerek sunabilirsiniz. Misafirlerinize veya sevdiklerinize özel bir lezzet ikram edin.
Bom Bom Sağlık Açısından Faydaları
Badem, E vitamini, magnezyum ve lif açısından zengindir. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını destekler. Bitter çikolata ise flavonoid içerir, bu da antioksidan etkisiyle bilinir ve kalp sağlığını korur. Yani Bom Bom sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık olabilir.
Alternatif Tatlar
Bom Bom’unuzu kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, içine portakal kabuğu rendesi ekleyerek ferah bir aroma katabilir veya tarçın ekleyerek farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz. Ayrıca, beyaz çikolata kullanarak tatlınızı farklı bir boyuta taşıyabilirsiniz.
Bom Bom tarifi, çikolata ve badem sevenler için mükemmel bir lezzet sunuyor. Hem pratik hem de lezzetli bu tatlıyı yapmak oldukça kolay. Püf noktalarına dikkat ederek hazırladığınızda, harika sonuçlar elde edeceksiniz. Bu tarif, çay saatlerinde, özel davetlerde veya tatlı krizlerinde kurtarıcınız olacak. Şimdiden afiyet olsun!
Çikolatalı ve bademli lezzet Bom Bom, çayın veya kahvenin yanında misafirlerinize ikram etmek için mükemmel bir tatlı. Bu tarif ile sevdiklerinizi lezzetli bir sürprizle şaşırtın ve tatlı sohbetlerinize eşlik edin. Afiyet olsun
