Çikolatalı Marble Kek Tarifi: Lezzetli Bir Sürpriz
Çay saati keyfinize lezzet katacak, hem görünüşüyle hem de tadıyla etkileyici bir tarifle karşınızdayız. Çikolatalı Marble Kek, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi mutlu etmek için harika bir seçenek. Bu kolay tarifi takip ederek, nefis bir kek yapmaya hazır olun.
Malzemeler:
- 1 su bardağı bitter çikolata parçaları
- 2 buçuk su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı çiçekyağı
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
- İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla karışımı beyaz ve kabarık bir kıvama gelene kadar çırpın.
- Ardından, çiçekyağı ve sütü ekleyin ve karışımı iyice çırpın.
- Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karıştırın.
- Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın, böylece homojen bir kek hamuru elde edin.
- Kek kalıbınızın içine hamurun yarısını dökün.
- Geriye kalan kek hamuruna kakao ve bitter çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
- Kakaolu hamuru da kek kalıbına dökün.
- Kalıbı birkaç kez tezgaha hafifçe vurarak içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
- Önceden 175 dereceye ısıttığınız fırında, yaklaşık 45 dakika kadar veya kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol ederek keki pişirin.
- Kek piştikten sonra, yaklaşık 10 dakika dinlendirip kalıbı ters çevirerek servis tabağına çıkarın.
- Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın ve misafirlerinizi lezzetli bir sürprizle karşılayın.
Püf Noktaları:
- Unlu karışımı eklerken dikkatli olun ve iyice karıştırdığınızdan emin olun, böylece kek hamuru homojen olur.
- Kakaolu hamuru eklerken, desen veya şekil vermek için bir bıçak veya kürdan kullanarak dekoratif bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Kekinizi pudra şekeri serpip veya eritilmiş çikolata dökerek daha da çekici hale getirebilirsiniz.
