Çikolatalı tartolet, çikolata ve krema ile hazırlanan nefis bir tatlıdır. İşte bu lezzetli tartoletin tarifi ve püf noktaları:

Malzemeler:

Tart Hamuru İçin:

  • 50 gr Çokokrem
  • 130 gr (3/5 su bardağı) eritilmiş tereyağı veya margarin
  • 150 gr (5/6 su bardağı) toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1.5 çorba kaşığı kakao
  • 160 gr (11/3 su bardağı) un
  • Fındık parçaları veya üzüm (isteğe bağlı)

Kreması İçin:

  • Hazır krem şanti
  • 125 ml (5/8 su bardağı) süt
  • 50 gr (1/2 su bardağı) pudra şekeri
  • 120 gr Çokokrem

Üzeri İçin:

  • Hazır çikolata sosu

Hazırlanışı:

  1. Fırını 180°C’ye ısıtın.
  2. Bir karıştırma kabında Çokokrem, eritilmiş tereyağı veya margarin ve toz şekerini çırpın.
  3. Teker teker yumurtaları ekleyin ve her birini ekledikten sonra iyice karıştırın.
  4. Kakao ve unu elekten geçirerek karışıma ilave edin. (İsteğe bağlı olarak fındık parçaları veya üzüm ekleyebilirsiniz.)
  5. Hazırladığınız hamuru önceden yağlanmış minik tartolet kalıplarına bölüştürün ve hamurun kalıbın şeklini alması için elinizle bastırarak düzgünce yayın.
  6. Fırına sürün ve 20 dakika pişirin. Piştikten sonra soğuması için bir kenara bırakın.
  7. Krem şantiyi, süt ve pudra şekeriyle çırpın. Benmari yöntemiyle yumuşatılmış Çokokrem’i ekleyerek krema haline getirin.
  8. Soğuyan tartolet hamurlarının üzerine hazırladığınız çikolata kremasını dökün.
  9. İsteğinize göre taze meyvelerle süsleyin ve üzerine hazır çikolata sosunu dökün.
  10. Çikolatalı tartoletleri buzdolabında bir süre dinlendirin.
  11. Soğuk servis yaparak bu lezzetin tadını çıkarın!

Püf Noktaları:

  • Tartolet hamurunu kalıplara bölüştürdükten sonra, elinizle bastırarak düzgünce yayın ve kenarlarına dikkat edin.
  • Krem şantiyi çırparken süt ve pudra şekeriyle iyice karıştırın, sonra Çokokrem’i ekleyin.
  • Çikolatalı tartoletleri buzdolabında dinlendirerek kremanın sertleşmesini sağlayabilirsiniz.

Bu enfes çikolatalı tartolet tarifi ile sevdiklerinizi tatlı bir sürpriz yapabilirsiniz. Afiyet olsun!