Yaz sıcaklarında serinletici bir lezzet arayışı içindeyseniz, dondurmalı mini pastalar tam size göre. Hem görsel olarak şık hem de lezzet olarak ferahlatıcı bu mini pastalar, yaz davetlerinizin yıldızı olmaya aday. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz dondurmalı mini pastalar tarifini bulacaksınız.

Malzemeler

Kek Tabanı İçin:

  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/4 su bardağı kakao tozu
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 su bardağı süt
  • 1 büyük yumurta
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü

Dondurma İçin:

  • Tercihe bağlı olarak vanilya, çikolata veya meyve aromalı dondurma

Süslemek İçin:

  • Meyve dilimleri (çilek, muz, kiwi)
  • Çikolata sosu
  • Renkli şekerlemeler veya sprey çikolatalar

Hazırlanışı

Kek Tabanı:

  1. Fırını 180°C (350°F) derecesinde önceden ısıtın. Mini kek kalıplarını yağlayın veya kağıt kek kalıpları kullanın.
  2. Büyük bir kasede un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  3. Başka bir kapta süt, yumurta, bitkisel yağ ve vanilya özütünü çırpın.
  4. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  5. Hamuru mini kek kalıplarına paylaştırın ve her birini 3/4 oranında doldurun.
  6. Yaklaşık 15-20 dakika veya bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Dondurma Katmanı:

  1. Kekler tamamen soğuduktan sonra, her bir kekin üzerine bir top dondurma koyun.
  2. Dondurma topunu hafifçe bastırarak keke oturtun.

Süsleme:

  1. Dondurmalı mini pastaların üzerini meyve dilimleri, çikolata sosu ve renkli şekerlemelerle süsleyin.
  2. Hemen servis yapın veya birkaç dakika buzdolabında bekletip soğuk servis yapın.

Sunum Önerileri

Dondurmalı mini pastaları şık bir sunum tabağı üzerinde servis edin. Yanında taze meyve suyu veya buzlu çay gibi serinletici bir içecek sunabilirsiniz. Yaz akşamlarında arkadaşlarınızla veya ailenizle birlikte bu lezzetli ve serinletici tatlıyı keyifle tüketebilirsiniz.

Bu kolay ve lezzetli dondurmalı mini pastalar tarifi ile yazın sıcak günlerinde serinlemek için mükemmel bir seçenek sunmuş olacaksınız. Hem göz zevkinize hitap eden hem de damak tadınıza uygun bu tatlı, yaz davetlerinizde unutulmaz anlar yaşatmanıza yardımcı olacak. Afiyet olsun!