Ramazanın Vazgeçilmez Tatlısı: Hurma ve Çikolatalı Toplar
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte sofralarımız tatlı ve lezzetli ikramlarla donatılır. Geleneksel tatlıların dışında farklı bir lezzet denemek isterseniz, işte size harika bir öneri: Hurma ve Çikolatalı Toplar!
Malzemeler:
- 10-12 adet hurma (ılık suda ıslatılmış)
- 2 paket kavrulmuş bisküvi
- Yarım adet portakal kabuğu rendesi
- Yarım su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet muz
Çikolata Sosu İçin:
- 2 paket bitter çikolata (Yaklaşık 150 gram)
- 1 paket krema
Süslemek İçin:
- Hindistan cevizi
- Kakao
- Antep fıstığı
Hazırlık:
- İlk adım olarak bisküvileri rondodan geçirin ve geniş bir kaba alın.
- İçerisine küçük küçük doğradığınız ılık suda ıslatılmış hurmaları ve muzları ekleyin.
- Portakal kabuğu rendesini de bu karışıma ilave edin.
- Damla çikolatayı, erittiğiniz tereyağını ve iri dövülmüş cevizi de ekleyin.
- Tüm karışımı iyice yoğurun ve homojen bir kıvam elde edin.
- Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
- Ayrı bir kapta kremayı hafifçe ılıtın, içine çikolataları koyun ve 5 dakika kadar çikolatanın erimesini bekleyin.
- Çikolata sosunu hazırladıktan sonra hurmalı topları önce çikolata sosuna batırın ve ardından Hindistan cevizi, kakao veya Antep fıstığına bulayarak servis tabağına yerleştirin.
- Hurma ve Çikolatalı Toplarınız hazır, şimdi afiyetle yiyebilirsiniz!
Not: Bu tatlı tarifi ve fotoğrafı Hürriyet Aile sitesinden alınmıştır.
