Siz de sıradışı ve tropikal bir tatlı denemek istiyorsanız, ananaslı sufle tarifi tam da aradığınız lezzet olabilir. Hem hafif hem de lezzetli bu tarifle damaklarınızı şımartmaya hazır olun.

Malzemeler:

  • 4 adet yarım su bardağı kapasiteli sufle kabı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (sufle kaplarını yağlamak için)
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı un (elenmiş)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1/2 su bardağı ananas suyu
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 tutam tuz
  • Pudra şekeri (üzerine serpmek için)

Hazırlık:

  1. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın.
  2. Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın ve kenara alın.
  3. Kalan tereyağını, toz şekeri ve yumurta sarılarını köpükleşene kadar çırpın.
  4. Portakal kabuğu rendesi, elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek karıştırın.
  5. Ananas suyu ve sütü bir mikserde karıştırın.
  6. Yumurta aklarını bir tutam tuz ekleyerek köpürene kadar çırpın.
  7. Karışımın içine önce yumurta sarılı karışımı ekleyin, sonra köpüren yumurta akını yavaşça ekleyerek karıştırın.
  8. Hazırladığınız karışımı yağladığınız sufle kaplarına dökün.
  9. Fırına verip 30-35 dakika kadar pişirin, üzeri güzelce kızarıncaya kadar bekleyin.
  10. Sufleleri fırından çıkardıktan sonra pudra şekeri serpip sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Ananaslı sufle, tatlı krizlerinizde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Tropik meyvenin ferahlatıcı tadıyla damaklarınızı şımartacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!