Geleneksel sütlü tatlılarımızdan muhallebiyi badem ve Antep fıstıklı olarak denemek ister misiniz? İşte tarifi…
Malzemeler
- 1 litre süt
- 4 çorba kaşığı pirinç unu
- 100 gr. kabuksuz badem
- 1 su bardağı şeker
- 100 gr. Antep fıstığı
Hazırlanışı
Bademleri sıcak suda 2-3 dakika haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra bademleri ve Antep fıstıklarını robot yardımı ile inceltin. 1 kahve fincanı pirinç ununu ve sütü tencereye aktarıp toz haline getirdiğiniz Antep fıstıklarını ve bademleri ekleyin. Şekeri de ilave edin. Üzeri göz göz olana dek sürekli karıştırmaya devam edin. Ağır ateşte pişirin. Ateşten aldıktan sonra kaselere doldurun. Antep fıstığı ve badem ile süsleyerek soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun…
