Tatlı krizlerinizi bastırmak için mükemmel bir seçenek olan çilekli kazandibi, hem hafif hem de doyurucu bir tatlıdır. İnce bulgurun eşsiz dokusuyla ve taze çilek dilimlerinin ferahlatıcı tadıyla harmanlanan bu tarif, sofralarınıza neşe katacak. Şimdi, evinizde kolayca yapabileceğiniz bu nefis tatlıyı denemeye ne dersiniz?

Çilekli Kazandibi Tarifi

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı süt (ayrıca kullanmak için)
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım limonun suyu
  • 1 su bardağı taze çilek dilimleri

Hazırlık:

  1. Öncelikle kazandibi için sütü bir tencereye alın ve kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
  2. Ayrı bir kapta ince bulguru yarım su bardağı süt ile ıslatın ve bekletin.
  3. Kaynamakta olan sütün içine 1 su bardağı toz şekeri ekleyip karıştırın.
  4. Islattığınız bulguru süzerek tencereye ilave edin.
  5. Ardından unu da ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  6. Pişen kazandibinin altını kapatın ve yarım limon suyunu ekleyin, tekrar karıştırın.
  7. Servis yapacağınız kaselere kazandibi karışımını paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  8. Soğuyan kazandibinin üzerine taze çilek dilimlerini yerleştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!