Mükemmel Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi
Hazır paket pudinglerden sıkılanlar ve kendi muzlu pudinginizi yapmayı düşünenler için mükemmel bir tarif. Ev yapımı muzlu puding, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Özellikle hazır puding karışımlarının içeriğinden endişe edenler için idealdir. Bu tarif çocuklar için lezzetli bir seçenek sunarken, yetişkinlere de hafif bir tatlı sunuyor. Malzemeler evde kolayca bulunabilir ve hazırlama süresi kısadır, bu yüzden tatlı krizlerinizi hemen bastırabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 paket vanilya
- 3 adet muz
- Üzerini süslemek için Hindistan cevizi veya iç ceviz
Yapılışı:
- Orta boy bir tencereye süt, şeker ve pirinç ununu koyun ve ocağın altını orta ateşe ayarlayın. Tahta bir kaşıkla malzemeleri karıştırarak pişirin ve pirinç ununun topaklanmamasına dikkat edin.
- Karışım koyulaşana kadar karıştırın. Koyulaştığında ateşi kısın ve kısık ateşte 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Ardından ateşi kapatın ve tencereyi bir kenara alın.
- Muzları soyun ve bir kap içinde blender ile püre haline getirin. Daha sonra ezilmiş muzları ve vanilyayı pişirdiğiniz puding karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımın daha iyi karışması için mikser kullanabilirsiniz.
- Karışımı kaselere dökün.
- Kaselerdeki karışımın oda sıcaklığına gelmesine izin verin ve sonra 2-3 saat buzdolabında iyice soğuması için bekletin. Pudingi ılık isterseniz, buzdolabına koymadan da servis edebilirsiniz.
- Servis etmeden önce üzerini Hindistan cevizi, tarçın, ceviz, fındık kırıkları veya muz dilimleri gibi tercih ettiğiniz malzemelerle süsleyin. Muzlu pudingin yanında çilek de harika gider. Meyve ve sütün birleşimi, ev yapımı ve sıcak bir tatlı hissi uyandırır.
