Dondurmadan esinlenerek hazırlanan, yemesi keyifli ve yapımı kolay tam 75 tatlı tarifinden oluşan “Carte d’Or’dan Tatlı Sırlar”, şık kutusunda tatlı severlerle buluşuyor. İster çay saatinde, ister yemekten sonra, her ana uygun tariflerle dolu bu özel kitap, pratikliği ve yaratıcı lezzetleriyle dikkat çekiyor.

Kitabın Öne Çıkanları

  • Pratik Tatlı Tarifleri: Sadece 10 dakikada hazırlanabilecek tarifler, tatlı krizlerinde kurtarıcınız olacak.
  • Düşük Kalorili Seçenekler: Hem formunu koruyup hem de tatlıdan vazgeçemeyenler için dondurmanın başrolde olduğu düşük kalorili tarifler.
  • Özel Tarifler ve Sunumlar: Dünya çapında tanınan tatlı ustaları Bengi Kurtcebe ve Rachel Allen tarafından hazırlanan tarifler, hem klasik tatlara modern dokunuşlar getiriyor hem de yeni lezzet keşifleri sunuyor.

Kitabın Yaratıcıları

Bengi Kurtcebe:
“Le Fırın” butik pastanesinin sahibi olan Kurtcebe, bu kitapta klasik tatlılara eğlenceli ve yenilikçi dokunuşlar yapıyor.

  • Piramit Pasta: Dondurmalı bir versiyonuyla yeniden yorumlandı.
  • Çikolata Kaseleri: Balon kullanılarak yapılan yaratıcı ve göz alıcı sunumlar.

Rachel Allen:
Kitapları ve TV programlarıyla tanınan ünlü şef, geleneksel tatları modern yorumlarla buluşturuyor.

  • Baklava ve Dondurma: Geleneksel baklavaya dondurmayla benzersiz bir dokunuş.
  • Hurmalı Tart ve Şeftalili Yaz Kompostosu: Hafif ve yaz aylarına uygun tarifler.
  • Saray Dondurması: Antep fıstığı, gül suyu ve lokumla zenginleştirilmiş bir klasik.

Neden Bu Kitap?

“Carte d’Or’dan Tatlı Sırlar”, hem özel davetleriniz için göz kamaştırıcı tarifler sunuyor hem de günlük hayatınıza pratik ve keyifli bir dokunuş katıyor. Kitapta:

  • Adım adım anlatımlı tarifler,
  • Her tarife özel şef ipuçları,
  • Hazırlık ve pişirme süreleri,
  • Renkli görsellerle süslenmiş tarif detayları yer alıyor.

Kitap Bilgileri

  • Yazarlar: Bengi Kurtcebe – Rachel Allen
  • Yayınevi: Boyut Yayın Grubu
  • Sayfa Sayısı: 176
  • Yayın Yılı: 2013
  • Şehir: İstanbul

“Carte d’Or’dan Tatlı Sırlar”, tatlı dünyasına olan ilginizi farklı bir boyuta taşımak için ideal bir kitap. Kolay ulaşılabilir malzemelerle hazırlanan bu yaratıcı tarifler, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de sofralarınıza renk katacak. Kendi mutfağınızda bir tatlı ustası gibi hissetmek için bu eşsiz lezzet kitabını keşfedin!