2017 yılında İstanbul’da düzenlenen Chocolate Show Turkey, Türkiye’nin ilk çikolata, şekerleme ve pasta festivali olarak 24-26 Mart tarihleri arasında Harbiye Askeri Müzesi AFP Salonları’nda gerçekleştirildi. Etkinlik, çikolata severleri bir araya getirerek çeşitli lezzetlerin tanıtımını ve tadımını sağladı.
Festival kapsamında çikolata şelaleleri, el yapımı butik çikolatalar, üç boyutlu pastalar, şekerlemeler, lokumlar, kekler ve tartoletler sergilendi. Ayrıca, Türkiye’nin önde gelen şefleri, özel tariflerini ve pasta yapım sırlarını ziyaretçilerle paylaştı. Etkinlikte, şeker hamurundan heykel workshop’ları, dünden bugüne çikolata sergisi ve çikolata modelleme atölyeleri gibi çeşitli aktiviteler de yer aldı.
Ancak, etkinliğin son gününde bazı ziyaretçiler, bekledikleri şovların gerçekleşmediğini ve fuarın genel olarak beklentilerini karşılamadığını ifade etti. Özellikle etkinlik planının bilet satış noktalarında veya fuar alanında bulunmaması, ziyaretçilerin seminer ve workshop’lara katılımını zorlaştırdı. Bu durum, bazı katılımcıların etkinlikten memnuniyetsizlik duymasına neden oldu.
Öte yandan, fuarda sergilenen çikolatadan yapılmış heykeller ve tablolar, ziyaretçilerin ilgisini çekti. Özellikle Tuğba Geçkil’in çikolata heykel sergisi, etkinliğin en beğenilen bölümlerinden biri oldu. Ayrıca, Dr. Paste şeker hamuru standı, modelleme ve pasta kaplama eğitimleriyle ziyaretçilerden olumlu geri dönüşler aldı.
Sonuç olarak, Chocolate Show Turkey 2017, Türkiye’de çikolata ve pasta severleri bir araya getiren önemli bir etkinlik olarak kayda geçti. Ancak organizasyon eksiklikleri ve etkinlik programının yetersiz bilgilendirilmesi gibi nedenlerle bazı ziyaretçilerin beklentilerini tam olarak karşılayamadı. Gelecek etkinliklerde bu tür eksikliklerin giderilmesi, katılımcı memnuniyetini artıracaktır.
