20 Cüzdan Bükücü Yiyecek: Dünyanın En Pahalı Yiyecekleri
Bazı yiyecekler sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda dudak uçuklatan fiyatlarıyla da dikkat çekiyor. Dünyanın dört bir yanında bulunan bu lüks lezzetler, nadir bulunmaları, özel üretim süreçleri ve eşsiz tatlarıyla adeta birer hazine gibi değerlendiriliyor. İşte dünyanın en pahalı 20 yiyeceği!
1. Beyaz Trüf Mantarı
İtalya ve Fransa’da yetişen beyaz trüf mantarları, nadir bulunmaları nedeniyle kilo başına 10.000 dolara kadar çıkabiliyor. En çok makarna, risotto ve et yemeklerinde kullanılıyor.
2. Almas Havyarı
İran’a özgü Beluga mersin balığından elde edilen Almas havyarı, dünyanın en pahalı havyarı olarak biliniyor. Altın kaplamalı tenekelerde satılan bu lüks ürünün fiyatı kilogram başına 25.000 dolara kadar çıkabiliyor.
3. Kırmızı Mavi Ton Balığı (Bluefin Tuna)
Japonya’da yapılan ünlü Tsukiji Balık Pazarı açık artırmalarında, bir mavi yüzgeçli ton balığı 3 milyon dolara kadar alıcı bulabiliyor. Özellikle sushi ve sashimi yapımında kullanılıyor.
4. Yubari Kral Kavunu
Japonya’nın Hokkaido bölgesinde yetiştirilen Yubari kavunu, özel tarım teknikleriyle üretiliyor. Çiftler halinde satılan bu kavunların fiyatı 20.000 dolara kadar çıkabiliyor.
5. Matsutake Mantarı
Dünyada oldukça nadir bulunan Matsutake mantarları, Japonya, Çin ve Kore’de yetişiyor. Kilosu 1.000 ila 2.000 dolar arasında değişiyor.
6. Kopi Luwak Kahvesi
Endonezya’da üretilen Kopi Luwak kahvesi, misk kedilerinin yediği kahve çekirdeklerinin sindirim sürecinden geçmesiyle elde ediliyor. Kilosu 500 ila 1.500 dolar arasında değişiyor.
7. La Bonnotte Patatesi
Fransa’nın küçük Noirmoutier Adası’nda yetiştirilen bu nadir patates türü, elle toplanıyor ve sadece belirli bir süre içinde hasat edilebiliyor. Kilosu yaklaşık 600 dolara satılıyor.
8. Safran
1 kilogram safran elde etmek için 150.000’den fazla safran çiçeği gerekiyor. Bu nedenle, dünyanın en pahalı baharatlarından biri olan safranın kilosu 5.000 ila 10.000 dolar arasında değişiyor.
9. Ayam Cemani Tavuğu
Endonezya’ya özgü bu siyah tavuk, hem iç hem de dış organları dahil tamamen siyah renkte olmasıyla biliniyor. Nadir bulunması nedeniyle tanesi 2.500 dolara kadar satılabiliyor.
10. Kobe Bifteği
Japonya’nın Kobe bölgesinde yetiştirilen özel Wagyu sığırlarından elde edilen Kobe bifteği, dünyanın en yumuşak ve lezzetli etlerinden biri olarak kabul ediliyor. Kilosu 500 ila 3.000 dolar arasında değişiyor.
11. Manuka Balı
Yalnızca Yeni Zelanda’da üretilen Manuka balı, antibakteriyel özellikleri ve sınırlı üretimi nedeniyle kilosu 500 ila 2.000 dolar arasında alıcı bulabiliyor.
12. Fugu Balığı
Japon mutfağının en tehlikeli yemeklerinden biri olan fugu balığı, özel lisansa sahip şefler tarafından hazırlanıyor. Zehirli organlarının doğru bir şekilde temizlenmesi gereken bu balığın porsiyonu 200 dolara kadar çıkabiliyor.
13. Ruby Roman Üzümü
Japonya’da üretilen bu devasa ve tatlı üzümler, her biri belirli bir ağırlık ve tat kriterini karşılamak zorunda. 2020’de bir salkımı açık artırmada 12.000 dolara satıldı.
14. İsveçli Moose Peynirleri
İsveç’te yalnızca birkaç çiftlikte üretilen Moose peyniri, dünyada çok sınırlı sayıda üretiliyor ve kilosu yaklaşık 1.000 dolardan satılıyor.
15. Sembikiya Kraliyet Çileği
Japonya’nın prestijli meyve marketlerinden Sembikiya tarafından satılan bu özel çilekler, tek tek elle seçiliyor ve mükemmel görünümleriyle dikkat çekiyor. 12’li bir kutusu 100 dolara kadar çıkabiliyor.
16. Altın Kaplı Wagyu Burger
Londra’daki bir restoranın sunduğu bu özel hamburger, Wagyu eti, beyaz trüf mantarı ve 24 ayar altın yaprakları içeriyor. Fiyatı 5.000 dolar civarında.
17. Altın Kaplamalı Pizza
New York’ta bulunan Industry Kitchen restoranında satılan bu pizza, siyah havyar, yenilebilir altın yaprakları ve beyaz trüf yağıyla süslenmiş. Pizzanın fiyatı 2.000 doları bulabiliyor.
18. The Billionaire Sundae (Milyarder Dondurması)
New York’taki ünlü bir pastane tarafından yapılan bu dondurma, 23 ayar altın, saf Madagaskar vanilyası ve nadir çikolatalar içeriyor. Fiyatı 1.000 dolara kadar çıkabiliyor.
19. Almas Çikolata
İran’da üretilen ve altın tozu ile kaplanan bu özel çikolatanın kutusu 500 dolardan başlıyor.
20. Kaviari Kristal Havyar
Fransa merkezli Kaviari firmasının ürettiği Kristal Havyar, en yüksek kalitede Beluga havyarı olarak kabul ediliyor. 1 kilogramı 10.000 dolara kadar çıkabiliyor.
Bu listedeki yiyecekler, lüks mutfağın sınırlarını zorlayan ve bazen servet değerinde olabilen ürünler. Eğer bu yiyeceklerden herhangi birini tatma fırsatınız olursa, gerçekten özel bir deneyim yaşayacağınıza emin olabilirsiniz!
