Dünya genelinde 171 ülkeden 8.000’den fazla kitabın katıldığı ve “yemek kitaplarının Oscar’ı” olarak bilinen Gourmand World Cookbook Awards 2013‘te, Melahat Kınoğlu’nun eseri, Fund Raising & Charity kategorisinde Avrupa Kıtası Birinciliği ödülüne layık görüldü.
Bu kitap, Kayseri’de başlayan ve İstanbul’da devam eden 88 yıllık bir hayatın dostlukları ve keyifli anılarıyla harmanlanmış eşsiz lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Yazar Melahat Kınoğlu, farklı dönemlerde ve farklı kaynaklardan beslenerek geliştirdiği zengin mutfak kültürünü, en özel tarifleriyle birlikte okuyucularına sunuyor.
Kitapta, yalnızca yemek tarifleri değil, aynı zamanda bu tariflerin arkasındaki anılar, hayatın içinden samimi kesitler ve keyifli hikayeler de yer alıyor. Lezzet yolculuğu, geçmişle bugünü birleştirirken, Anadolu’nun zengin mutfak mirasını da gözler önüne seriyor.
Kitap Bilgileri:
- Yazar: Melahat Kınoğlu
- Yayınevi: Molu Yayıncılık
- Sayfa Sayısı: 100
- Yayın Yılı ve Şehir: 2013, İstanbul
Bu ödüllü eser, mutfak kültürüne ilgi duyanlar için hem bir başvuru kaynağı hem de keyifli bir okuma deneyimi sunuyor. Yemek tarifleriyle birlikte kültürel mirası keşfetmek isteyenler için eşsiz bir seçenektir.
