Ebru Omurcalı’nın yaratıcılığı ile mutfak dünyasına yeni bir soluk getiren “Çorbanın Kitabı 2”, Alfa Yayınları tarafından Ağustos 2012’de yayımlanmış, 398 sayfalık bir eserdir. Ebru Omurcalı, binlerce tarif arşivinden özenle seçtiği çorba tarifleriyle dolu bu kitapta, çorbaların yanı sıra ekmek ve çorba kıtırları gibi ek lezzetleri de sunarak mutfaklarımıza çeşitlilik katmayı amaçlıyor. Gourmand World Cookbooks Awards 2011’de “Türkiye’nin En İyi Yemek Kitabı” olarak seçilen “Çorbanın Kitabı”nın devamı niteliğindeki bu eser, bakliyatlı çorbalardan sebze çorbalarına, etli ve tavuklu çorbalardan deniz mahsullü çorbalara, hatta soğuk içilen çorbalara kadar geniş bir yelpazede tarifler sunuyor. Okuyucularına zengin içerikler ve renkli sunumlarla çorba yapmanın püf noktalarını aktaran Omurcalı, bu kitapla birlikte yaratıcılığınızı ve sunum becerilerinizi en üst düzeye çıkarmanız için sizi teşvik ediyor. “Çorbanın Kitabı 2”, her bir tarifiyle sofralarınızı zenginleştirecek, çorba kültürünüze yepyeni bir bakış açısı getirecek bir kaynak.
