Meri Çevik Simyonidis’in “İstanbulum Tadım Tuzum, Hayatım” kitabı, sadece bir yemek kitabı değil, aynı zamanda yazarın İstanbul’la olan derin bağını ve bu şehrin kendisinde yarattığı eşsiz lezzet hafızasını anlatan bir yaşam öyküsü.
Kitapta:
- Yazarın İstanbul’da çocukluk ve gençlik yıllarında yaşadığı anılar,
- Ailesinin lezzetli yemek tarifleri,
- Şehrin farklı semtlerinden ve mutfaklarından derlenen otantik tarifler,
- İstanbul’un tarihi ve kültürüyle harmanlanmış lezzet hikayeleri yer alıyor.
Simyonidis, okurlarıyla:
- Anneannesinin elinden çıkan mezelerin ve zeytinyağlıların tadını,
- Babasının hazırladığı mangal keyfini,
- Karaköy’ün simitçilerinden aldığı taze simit kokusunu,
- Eminönü’nde yediği balık ekmeğin lezzetini paylaşıyor.
Her tarifin arkasında:
- Bir anı, bir hikaye ve İstanbul’un kendine özgü atmosferi var.
“İstanbulum Tadım Tuzum, Hayatım”:
- Hem bir mutfak rehberi hem de bir anı kitabı.
- İstanbul’un lezzetli ve tarihi dokusunu keşfetmek isteyenler için ideal bir kaynak.
- Ailenizden kalan lezzetleri hatırlamak ve yeni tatlar denemek için ilham verici bir eser.
Kitap, 276 sayfalık ve Aras Yayıncılık tarafından 2009 yılında basılmıştır.
İstanbul’un lezzetlerini ve yazarın samimi hikayelerini keşfetmek için “İstanbulum Tadım Tuzum, Hayatım”ı okumaya ne dersiniz?
