Göz Alıcı Lezzetler, Kusursuz Sunumlar ve Zengin Bir Kültürün İzinde:
Japon Mutfağı Sanatı Sushi & Sashimi kitabı, sadece bir yemek kitabı olmanın ötesinde, Japon mutfağının derinliklerine ve ruhuna bir yolculuk sunuyor. Bu kitapta, eşsiz lezzetlerin yanı sıra Japon kültürünün, nezaketi ve inceliğinin de izlerini bulacaksınız.
Estetik Bir Deneyim:
Japon mutfağı, sadece damak tadına değil, aynı zamanda göze de hitap eden bir sanattır. Kitapta, kusursuz güzellikte servis edilen yemeklerin, tabaktaki renk uyumunun ve dengeli garnitürlerin fotoğrafları da yer alıyor. Bu görseller, Japon mutfağının estetik anlayışını gözler önüne seriyor ve iştahınızı kabartıyor.
Kültürel Bir Yolculuk:
Japon mutfağı, Budizm felsefesinden de etkilenmiştir. Bu kitapta, mutfağın temelinde yatan Budist değerleri ve doğayla kurulan güçlü ilişkiyi de keşfedeceksiniz.
Lezzet Durakları:
Kitapta, sushi ve sashimi gibi Japon mutfağının en ikonik lezzetlerinin yanı sıra, çorbalar, salatalar, noodle yemekleri ve tatlılar da yer alıyor. Her tarif, adım adım ve anlaşılır bir şekilde anlatılıyor ve gerekli malzemelerin listesi de veriliyor.
Uzmanlık Gerektiren Bir Sanat:
Sushi ustası olmak kolay bir iş değildir. Bu kitapta, Japonya’da en saygın mesleklerden biri olarak kabul edilen sushi ustalığının zorlu eğitim sürecini de öğreneceksiniz.
Kitap Hakkında Bilgiler:
- Dil: Türkçe
- ISBN: 978-975-23-0654-7
- Orijinal Adı: Japon Mutfak Sanatı Sushi & Sashimi
- Yayın Tarihi: 2010
- Yazarlar: Rosalba Gioffre, Kuroda Keisuke
Sushi ve Japon mutfağı tutkunları için eşsiz bir kaynak olan bu kitap, mutfak kütüphanenizde mutlaka yer alması gereken bir eser
