İçerdiği 260’tan fazla tarifle, Altın Kitap Serisinin Makarnalar’ı makarna pişirme yolunda ihtiyaç duyduğunuz ana duraklardan biri olacak.
Spagetti, penne ve kurutulmuş tagliatelle gibi pratik ve kolay hazırlanan hazır makarnalarınızda kullanabileceğiniz 100’den fazla lezzetli sos türünün yanı sıra; ravioli, tortellini ve lazanya gibi taze, doldurulmuş ve pişirilmiş klasik makarna çeşitlerini nasıl pişirebileceğinizi gösteren ayrıntılı görsel tekniklere dair daha lezzetli hale getirebileceğinize yönelik 60’tan fazla tarif içeriyor. İhtiyaç duyduğunuz tek makarna pişirme kitabı, işte bu. Afiyet olsun! (Tanıtım Bülteninden)
Yazar: Kamuran Ok
Yayınevi: Alfa Yayıncılık / Yemek Kültürü Dizisi
Türkçe 610 sayfa, İstanbul-2013
