Seçil Kenar’ın kaleminden çıkan “Sağlıklı Beslenmenin Vazgeçilmezi: Bulgur” kitabı, buğdaydan elde edilen bu değerli besini tüm yönleriyle ele alıyor.
Düşük glisemik indeksli, folik asit ve B grubu vitaminleri açısından zengin bulgur, tarihinden mutfaktaki kullanımına kadar detaylı bir şekilde inceleniyor. Osmanlı mutfağından günümüze Türk mutfağındaki yeri de ele alınan kitapta, bulgurun farklı ve lezzetli yemeklere dönüştüğünü gösteren tarifler de yer alıyor.
Kitapta Bulunanlar:
- Bulgurun Besin Değeri ve Sağlık Faydaları
- Bulgurun Tarihçesi ve Türk Mutfağındaki Yeri
- Bulgur Çeşitleri ve Kullanım Alanları
- Farklı Lezzetler İçin Bulgur Tarifleri
- Pratik Öneriler ve Püf Noktaları
Sağlıklı beslenmeye ve Türk mutfağına ilgi duyan herkes için ideal bir kaynak olan “Sağlıklı Beslenmenin Vazgeçilmezi: Bulgur” kitabı:
- Bulgurun faydalarını ve mutfaktaki kullanım alanlarını keşfetmenizi sağlar.
- Lezzetli ve sağlıklı bulgur tarifleri ile sofranıza çeşitlilik katmanıza yardımcı olur.
- Türk mutfağının bu değerli geleneğini daha yakından tanımanıza imkan verir.
Sağlıklı beslenme yolculuğunuzda bulgurun benzersiz faydalarından yararlanmak için “Sağlıklı Beslenmenin Vazgeçilmezi: Bulgur” kitabını hemen sipariş edin!
Kitap Hakkında:
- Yazar: Seçil Kenar
- Yayınevi: Doğan Kitap
- Basım Tarihi: Ağustos 2012
- Sayfa Sayısı: 178
