Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan çorbalar, sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok sağlık sorununa da çare olabilir. Hangi çorbanın hangi faydaları olduğunu bilerek kış günlerini daha sağlıklı geçirebilirsiniz.
Domates Çorbası:
Düşük kalorilidir ve kilo yönetimine yardımcı olur.
Lif bakımından zengindir ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
Kan basıncını dengeler.
Kansere karşı korur.
Kansızlıkla mücadelede yardımcıdır.
Tarhana Çorbası:
Protein, vitamin ve mineraller bakımından zengindir.
Sindirimi kolaylaştırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
İştah açıcıdır.
Bebekler, çocuklar, hastalar ve zayıf kişiler için besleyicidir.
Mercimek Çorbası:
Kandaki kötü kolesterolü düşürür.
Şeker hastaları için faydalıdır.
Pekliği önler.
Kansızlığı önler.
Tansiyonu düşürür.
Kansere karşı korur.
Posa alımını artırır.
Ezogelin Çorbası:
Mercimek çorbası ile benzer faydalara sahiptir.
Vücuda ve zihne güç verir.
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
Gözlere faydalıdır.
Yayla Çorbası:
Yoğurt içeriği sayesinde vitamin kaynağıdır.
Kolesterolü düşürür ve kilo vermeye yardımcı olur.
Nefes kokusunu giderir ve diş eti iltihaplarını önler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sindirimi kolaylaştırır.
Kansere karşı korur.
Tüberküloza karşı doğal bir antibiyotiktir.
Karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, kalsiyum ve fosfor bakımından zengindir.
Çorbalar, lezzetli ve besleyici olmanın yanı sıra birçok sağlık sorununa da çare olabilir. Hangi çorbanın hangi faydaları olduğunu bilerek sofranızı şifalı lezzetlerle donatabilirsiniz.
Çorbaları mevsimine göre sebze ve protein kaynakları ile çeşitlendirebilirsiniz.
Çorbalarınızı evde taze malzemeler kullanarak hazırlamanız daha sağlıklı olacaktır.
Çorbalarınızı pişirmeden önce tuzunuzu ölçerek kontrollü bir şekilde tüketmeniz önemlidir.
Çorbalarınızı öğünlerinizin ana yemeği olarak veya ara öğün olarak tüketebilirsiniz.
Umarım bu bilgiler size faydalı olmuştur.
